年金リターンズ！

ちょうど誕生日に合格証が間に合った

俺と妻、それに兄夫婦の誕生日には美味しそうなお店でランチを催すのが恒例になっている

お互いの食べたいものを聞いてお店を探すので新たな店を開拓できる良い機会になっている

今回のお店は兄の誕生日の時に探した中の候補の１軒で、行ったことはないが良さそうなので自分のときはこの店でと決めていた

福岡県飯塚市の「鉄板焼　梛座（なぎざ）」

８台くらいは駐められる駐車場があって車で行きやすいところ

店内に入るとまず目についたのが大きなステンレスの鉄板

席に案内されて間近に見るとこの鉄板が綺麗に手入れされている

更に鉄板の上のフードが新品のように汚れがない

飲食店をやった経験がある人はわかると思うがフードはすぐに汚れて掃除が行き届かない、見て見ぬふりしたい場所

その場所がここまで清潔に保たれているこのお店は悪い店のはずがないと確信した

客席の後ろにはワインセラーと大量のワイングラスがディスプレイされている

大振りな花瓶に活けられた花もセンス良さげ（正直よくわからないけど）

とりあえずノンアルビールで「誕生日おめでとう」の乾杯

ランチメニューはお目当ての「和牛パスタじゅうじゅう焼き」と「黒毛和牛レモンステーキ」

俺は「和牛パスタじゅうじゅう焼き」の150ｇ、他の三人は「黒毛和牛レモンステーキ」150ｇを頼んだ

俺達の会話から俺の誕生日祝いということを察したのか「和牛パスタじゅうじゅう焼き」を先に調理してくれた

ライスとスープが先に来て目の前の鉄板で牛肉を焼いてパスタと一緒に混ぜ込む

特製ソースをかけると一気に美味しそうな香りが広がった

熱々の鉄板に乗った和牛とパスタがふつふつと煮立ったソースで揺れている

お箸で混ぜて一口放り込むと香りと一緒に和牛の甘さが流れ出てくる

その甘さが消えないうちにライスを掻き込むと大きな太鼓をどーんと打ったときのような振動を感じたのはきっと俺だけだろう

俺が「和牛パスタじゅうじゅう焼き」を堪能しているうちに他の三人の「黒毛和牛レモンステーキ」が完成した

こちらも絶対に美味しいビジュアル

妻と姉から少しずつおすそ分けを頂いて食べると

和牛の脂の甘さにレモンのさっぱりした味と香りが絶妙のマッチング

次のランチはこちらを頼んでも良いと思った

それから四人で食事を堪能しながら、多分オーナーの料理人と会話してワインソムリエやビールの資格も持っていると聞いて先程のワインの品揃えやノンアルビールなのにグラスがキンキンに冷やされていていつもより美味しかったのに納得がいった

最後はコーヒーとデザートでおしゃれに美味しく締めくくった

入店してすぐに直感した感覚以上に堪能できたお店でした